?

Log in

No account? Create an account
entries friends calendar profile Previous Previous Next Next
Срочно требуется ответ на вопрос - можно есть свинушки или нет? Все… - maralma
maralma
maralma
Срочно требуется ответ на вопрос - можно есть свинушки или нет? Все детство мы с бабушкой их собирали, а сейчас они вдруг стали считаться ядовитыми...
17 comments or Leave a comment
Comments
mariika845 From: mariika845 Date: September 20th, 2014 05:27 pm (UTC) (Link)
Мы ели на прошлых выходных. Никогда не слышала, что они ядовитые. )
snowymask From: snowymask Date: September 20th, 2014 05:33 pm (UTC) (Link)
мы не берем.
многие берут
vedmouse From: vedmouse Date: September 20th, 2014 05:35 pm (UTC) (Link)
я вчера съела соленых свинушек с картошкой )

но вообще я их не собираю, не солю и не ем, это мой личный вкус. они не такие нежные, как подберезовики, белые и лисички
ali_2 From: ali_2 Date: September 20th, 2014 05:38 pm (UTC) (Link)
ну они и раньше условно-съедобными назывались)
я помню что мама всегда их сначала варила полчаса примерно, полоскала и потом солила, мы их никогда не жарили
но соленые ели всегда и сейчас едим))
vzdormouse From: vzdormouse Date: September 20th, 2014 06:11 pm (UTC) (Link)
я не беру.
но я вообще крайне избирательна с грибами.
tigrushka_nata From: tigrushka_nata Date: September 20th, 2014 07:01 pm (UTC) (Link)
Родители вчера ели. Моя тетка вообще всегда из собирает и засаливает.
kalike_05 From: kalike_05 Date: September 20th, 2014 07:30 pm (UTC) (Link)
У меня мама вымачивает, а потом варит.
Сама не беру.
sugneddin From: sugneddin Date: September 20th, 2014 07:54 pm (UTC) (Link)
вчера был суп из свинушек, сегодня пирог со свинушками, на прошлой неделе жареные, и все живы :))))
nicole_roza From: nicole_roza Date: September 20th, 2014 08:08 pm (UTC) (Link)
Раньше писали, что они больше впитывают радиации, чем другие... хотя, грибы- они все такие- как губка и и нет разницы- больше-меньше. Свинушки всегда собирали:) вымачивали, отваривали раза два , а потом обжаривали или засаливали. Они вкусные! ( 100 лет не ела!) у нас в РБ их называли- "куры" :)

Edited at 2014-09-20 08:10 pm (UTC)
barabashka_78 From: barabashka_78 Date: September 20th, 2014 08:49 pm (UTC) (Link)
Они и раньше считались ядовитыми (объективно вполне, потому как грибы действитеььно способны накапливать часть таблицы Менделеева, а в особенности все радионуклиды), но мы их ели и до сих пор продолжаем это делать. Дышать- то в Москве и других мегаполисах тоже ведь не полезно.
icegirl999 From: icegirl999 Date: September 20th, 2014 08:59 pm (UTC) (Link)
Ой, ну я добрая да. Один раз съесть можно что угодно.
Не знаю на счёт вашего региона, а у нас из ядовитых только мухоморы. Остальные съедобны, или съедобны после вымачивания/отваривания.
aliula From: aliula Date: September 20th, 2014 09:00 pm (UTC) (Link)
Раньше мы их собирали и ели, после аварии на Чернобыльской АС папа сказал, что они впитывают радиацию. Перестали. И сейчас не собираем.
rijka From: rijka Date: September 20th, 2014 10:01 pm (UTC) (Link)
Лет пять назад я услышала, что они не полезны и всякую гадость впитывают. Раньше никто не задумыаался и, видимо, проблеи не испытывал
melody_ann From: melody_ann Date: September 21st, 2014 04:50 am (UTC) (Link)
5й раз читаю пост - 5й раз читаю "веснушки".... думаю: "нафига их есть?" :)
ulialium From: ulialium Date: September 21st, 2014 04:56 am (UTC) (Link)
Я знаю, что они считаются условно съедобными грибами. Кушать можно, но не очень много.
pushistost From: pushistost Date: September 21st, 2014 11:14 am (UTC) (Link)
Все грибы, абсолютно все, впитывают радиацию. И кстати, большинство грибов, организмом человека не перерабатывается. Так что сильно не парься:)
vasilalena From: vasilalena Date: September 23rd, 2014 04:06 pm (UTC) (Link)
У меня была книжка по грибам. Все грибы делятся на три группы: съедобные, условно-съедобные и несъедобные. Раньше свинушки относились к условно-съедобным. Т.е. после определенных манипуляций их можно было есть. С некоторых пор этот гриб отнесли к несъедобным. В этой книжке была написана причина этого, но я ее не запомнила. Запомнила только, что они в группе несъедобных. Сама есть ни за что не буду! Есть и другие замечательные и вкусные съедобные грибы! :-)
17 comments or Leave a comment